REGIÃO

Mais de 400 kg de carne imprópria são apreendidos em Sarandi

Equipes da Vigilância Sanitária e do Procon de Sarandi apreenderam, durante fiscalização, 411 quilos de carne imprópria para consumo; 131 quilos eram de carne com validade vencida. A fiscalização foi resultado de denúncia. O mercado, cujo nome não foi divulgado, usava etiquetas próprias para alterar os prazos de vencimentos de frango congelado.

Além dos produtos impróprios para consumo, havia no estabelecimento uma produção artesanal de carnes, que além de não possuir liberação sanitária para a produção, produtos também vencidos estariam sendo utilizados na preparação dessas carnes, como corante. No setor de mercearia também foram encontrados mais de 15 kg de produtos diversos impróprios para o consumo. Como resultado, todos os produtos foram apreendidos, retirados das embalagens, inutilizados no local com produto químico e levados diretamente ao aterro sanitário, de acordo com as normas sanitárias necessárias. Em razão do fato também constituir crime, a Polícia Civil de Sarandi esteve presente e encaminhou à delegacia três representantes do estabelecimento que ficaram detidos.




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